Древопласт | Деревянный фасад дачного дома. Необходима была краска для окрашивания, чтобы переносила перепады температуры и стойкая была к осадкам. У меня есть приусадебный участок и там стоит уже достаточно давно двухэтажный дом, который со временем потерял привлекательный вид. Я решил своими силами обновить (покрасить) его. В интернете долго изучал предложения. Главным критерием было то, чтобы краска выдерживала перепады температуры и была стойка к атмосферным осадкам. Мое внимание привлек материал под названием Древопласт российского производителя КрасКо. Все заявленные характеристики мне подходили, а также приятно удивила невысокая цена. Приобретал я ее в офисе, менеджеры также подробно рассказали и как наносить и как подготавливать поверхность. Красил я в 2 слоя кисточкой. В итоге результат, который увидел меня восхитил, так как дом преобразился. Получилась идеально гладкая, приятная на ощупь матовая поверхность. Так как я окрашивал только первый этаж, то решил подождать год и посмотреть, как поведет себя краска после зимы. Сейчас краска выглядит также как и год назад после нанесения и поэтому принял решение окрасить и второй этаж этим же материалом. | Харитонов Сергей Борисович | Уже сейчас все знакомые спрашивают чем я окрасил дом и я с гордостью говорю, что это российский производитель и что обновление дома мне обошлось в небольшую сумму. |
Краска в процессе нанесения показала себя прекрасно. Хорошо ложилась, без разводов и подтеков. Предварительно я подготовил поверхность (зачистил от старой краски, зашкурил).
Он шикарно смотрится и создаёт здоровый микроклимат в вашем жилище.
Два слоя — максимум, необходимый для идеальной поверхности!
Всего два слоя густо прокрашивают древесину.
Покупайте там, где вам удобно!
ru/ (далее – Сайт) и информация поискового или рекламного запроса;
В случае противоречия условий настоящего Согласия условиям Пользовательского соглашения подлежат применению условия Пользовательского соглашения.Краска древопласт в Владивостоке: 514-товаров: бесплатная доставка [перейти]
Партнерская программаПомощь
Владивосток
Каталог
Каталог Товаров
Одежда и обувь
Одежда и обувь
Стройматериалы
Стройматериалы
Здоровье и красота
Здоровье и красота
Текстиль и кожа
Текстиль и кожа
Детские товары
Детские товары
Продукты и напитки
Продукты и напитки
Электротехника
Электротехника
Дом и сад
Дом и сад
Сельское хозяйство
Сельское хозяйство
Мебель и интерьер
Мебель и интерьер
Вода, газ и тепло
Вода, газ и тепло
Все категории
ВходИзбранное
Краска древопласт
Saicos Краска для дерева для наружных и внутренних работ Haus & Garten-Farbe 2301 Шведский красный 0,125л
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
11 340
Краска Teknos по дереву Акрилин РМ1 9 л Цвет: белый, Производитель: TEKNOS, Вид : акриловая
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
Saicos Краска для дерева для наружных и внутренних работ Haus & Garten-Farbe 2810 Коричневая Терра 0,125л
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
Грунт-Краска для Дерева Красковия Древощит Profi “Фасад Колор” 0.
9кг от Плесени и Грибка для Наружных Работ
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
Saicos Краска для дерева для наружных и внутренних работ Haus & Garten-Farbe 2900 Графит 0,125л
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
Непрозрачная стойкая краска для наружных работ по дереву Материал обработки: дерево, Для наружных
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
Краска Антисептическая для Дерева Красковия Древощит 3кг Полуглянцевая для Внутренних и Наружных Работ
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
Saicos Краска для дерева для наружных и внутренних работ Haus & Garten-Farbe 2500 Сизый 0,125л
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
Saicos Краска для дерева для наружных и внутренних работ Haus & Garten-Farbe 2838 Коричневый махагон 0,125л
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
Древощит – термопластичная трещиностойкая краска по дереву (RAL 3009) 10кг-20кг (Выбрать-(20 кг))
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
Saicos Краска для дерева для наружных и внутренних работ Haus & Garten-Farbe 2310 Бордо красный 0,125л
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
Древощит – термопластичная трещиностойкая краска по дереву (RAL 8017) 10кг-20кг (Выбрать-(20 кг))
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
Краска Фасадная для Древесины Neomid Exterior Wood Paint 9л Эластичная, Акриловая, Матовая, Кроющая для Наружных и Внутренних Работ / Неомид Профи
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
Грунт-эмаль по ржавчине 3 в 1 Экодом полуматовая серая 10 кг Цвет: серый, Объем: 10л,
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
12 940
Акваметаллик «3 в 1» SPRINT RAL 7040 20 кг (быстросохнущая водно-акриловая грунт-эмаль для металла)
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
Краска акриловая FORWOOD ВД-АК 1701 для дерева влагостойкая моющаяся матовая Производитель:
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
Saicos Краска для дерева для наружных и внутренних работ Haus & Garten-Farbe 2701 Скалистый серый 0,125л
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
Saicos Краска для дерева для наружных и внутренних работ Haus & Garten-Farbe 2112 Лимонный 0,125л
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
Древощит – термопластичная трещиностойкая краска по дереву (RAL 1001) 10кг-20кг (Выбрать-(20 кг))
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
Атмосферостойкая краска для деревянных фасадов, фасадная краска по дереву для наружных работ – Древопласт, 20 кг
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
Грунт-эмаль по ржавчине 3 в 1 Экодом полуматовая серая 10 кг Цвет: серый, Объем: 10л,
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
Древопласт – краска по дереву для наружных работ (RAL 1023) 10кг Вид : акриловая, Материал
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
Древопласт – краска по дереву для наружных работ (Белый) 10кг-20кг (Выбрать-(10 кг, белая)) Цвет:
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
Древопласт – краска по дереву для наружных работ (RAL 1001) 10кг-20кг (Выбрать-(10 кг)) Вид :
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
Древощит – термопластичная трещиностойкая краска по дереву (RAL 1001) 10кг-20кг (Выбрать-(10 кг))
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
Древопласт – краска по дереву для наружных работ (База “А” под колеровку) 10кг Вид : акриловая,
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
Древощит – термопластичная трещиностойкая краска по дереву (RAL 3009) 10кг-20кг (Выбрать-(10 кг))
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
Краска для дерева Лазурь Дуб 0.
9л Производитель: Антисептик, Объем: 0.9л, Вес: 1.02кг
ПОДРОБНЕЕЕще цены и похожие товары
2 страница из 18
Насколько хороша пластиковая древесина?
Эта статья взята из выпуска 89 журнала Woodcraft.
Вы можете построить свой следующий проект из древесины, которая никогда не гниет, не трескается, не деформируется и не нуждается в отделке.
Три года назад я покрыл свою террасу композитными досками из переработанного пластика и древесной пыли. Хотя я живу на дождливом Северо-Западе, гигантской чашке Петри для мха и плесени, колода по-прежнему выглядит так же хорошо, как и в тот день, когда я ее установил. И единственное обслуживание, которое я сделал, это ежегодный скраб с мылом и водой.
Это навело меня на мысль об использовании синтетической древесины для других проектов на открытом воздухе. Это заняло некоторое время, но я опробовал основные типы пластиковых пиломатериалов, показанные здесь, — все, от террасных досок с искусственной текстурой дерева до легких отделочных досок из ПВХ и яркого твердого пластика.
Преимущество всех этих разновидностей заключается в превосходной долговечности в суровых условиях на открытом воздухе. Пластиковые пиломатериалы будут продолжать отлично выглядеть, в то время как на натуральной древесине появятся признаки повреждения от влаги, плесени, солнечного света и насекомых. И есть еще одна хорошая новость: из пластиковых пиломатериалов можно построить практически все, используя те же электрические и ручные инструменты, которые у вас уже есть. Но есть важные соображения, которые вам необходимо учитывать при переходе с настоящего дерева на пластик. Я дам несколько полезных советов по резке, формовке и соединению материала.
Несмотря на то, что пластиковые пиломатериалы почти полностью изготавливаются из бутылок, пакетов и других продуктов, извлеченных из потока отходов, их производство обходится дорого. Эти расходы перекладываются на конечных пользователей, как вы можете видеть в ценах, перечисленных здесь. Также важно отметить, что пластиковые доски обычно продаются большой длины.
Это может быть преимуществом, если вы строите террасу и покупаете материал у местного поставщика. Но если вы хотите, чтобы вам доставляли небольшие заказы или более короткие материалы, найти поставщика может быть непросто. См. Руководство покупателя на стр. 70 для некоторых рекомендаций.
fastFACTS
- Все пластиковые пиломатериалы, за исключением ПВХ, на 95 % состоят из переработанного материала.
- На большинство пластиковых пиломатериалов распространяется гарантия от атмосферных воздействий более 20 лет.
- Плиты ПВХ можно склеивать специальным клеем, но клеи не действуют на другие виды пластиковых пиломатериалов.
- Изменения температуры вызывают расширение и сжатие пластиковых пиломатериалов.
Поливинилхлорид (ПВХ)
3,75–5,63 долл. США/барр.
футов (30–45 долларов США за 1 дюйм × 6 дюймов × 16 футов)
- Продается в листах и в виде обшивочных досок толщиной 3⁄4 дюйма. Также доступны ограждения, перила и настил из ПВХ.
- Обшивка и листы доступны только в белом цвете, но эти материалы можно окрашивать.
- Более гибкий, чем другие виды пластиковых пиломатериалов.
- Доступен на лесопилках и в домашнем хозяйстве.0003
5,00–8,75 долл. США за баррель.
футов (40–70 долларов США за 1 дюйм × 6 дюймов × 16 футов)- Композитный сердечник (переработанный пластик и древесная пыль),
- с крышкой из древесного волокна, которая защищает сердечник от износа, атмосферных воздействий и плесени.
- Наиболее распространенный размер 1 × 5 1⁄2 дюйма.
- Многие доски имеют рифленые края для использования со скрытыми креплениями для террасы. снабжения магазинов, так и по специальному заказу.
НАИЛУЧШЕЕ ПРИМЕНЕНИЕ: настил и объекты, не требующие открытых концов или обрезанных краев
Композитный настил без крышки
$6,25 – $8,12/барр. ft.
(50–65 долларов США за 1 дюйм × 6 дюймов × 16 футов)- Изготовлен из смеси переработанного полиэтилена высокой плотности (HDPE) и древесной пыли/волокон.
- Большинство досок имеют текстурированную поверхность, имитирующую текстуру дерева.
- Доски доступны в стандартных размерах пиломатериалов
- и в различных оттенках древесины.
- Поверхность со временем слегка обветривается.
- Имеет одинаковый состав насквозь.
- Немного жестче, чем пластиковая древесина из полиэтилена высокой плотности.
- Доступен по специальному заказу в хозяйственных центрах и строительных магазинах.
НАИЛУЧШЕЕ ПРИМЕНЕНИЕ: настил, наружные перила и садовая мебель
Пиломатериалы из полиэтилена высокой плотности (ПЭВП)
ft.
(55–65 долларов США за 1 дюйм × 6 дюймов × 16 футов)- Продается в основном для коммерческого использования в уличной мебели, доках и тротуарах.
- Доступны различные цвета (с добавлением УФ-фильтров для минимизации выцветания).
- Имеет одинаковый состав и цвет насквозь.
- Легче, чем древесно-пластиковые композиты.
- Более скользкий, чем другие пластиковые пиломатериалы.
- Доступен по специальному заказу
ПРИМЕНЕНИЕ: уличная мебель
Советы по работе с пластиковыми пиломатериалами
Все виды пластиковых пиломатериалов можно обрабатывать с помощью большинства инструментов, которые вы используете для деревообработки, включая (на удивление) ручные и силовые самолеты. Наждачная бумага быстро забивается, поэтому придание формы краям следует выполнять напильником, рубанком или фрезером.
Плиты из ПВХ можно соединить специальным клеем, но все остальные пластиковые пиломатериалы склеивать нельзя. Поэтому вам нужно будет соединить детали с помощью винтов или сквозных болтовых соединений.
Пластиковая древесина расширяется и сжимается в ответ на изменение температуры. Вопросы движения и прочности должны учитываться при проектировании проекта из пластикового дерева (см. Советы по дизайну ниже). Детали резки, формовки и столярных изделий, показанные здесь, пригодятся, если вы строите из пластиковых пиломатериалов.
Резка и фрезерование
Гладкая и безопасная. Режьте пластиковые пиломатериалы теми же лезвиями, которые вы используете для дерева. Он плотный, как МДФ, но легче обрезается.
Фрезеруйте как настоящее дерево. Поскольку пластиковая древесина не имеет зернистой структуры, вы можете фрезеровать ее, не беспокоясь о разрыве. Чтобы получить более детализированные профили, подтяните окончательную форму серией все более глубоких надрезов, как если бы вы делали это с древесиной средней плотности, такой как дуб.
Соединение с помощью винтов и крепежа
Винты для корпуса для прочных соединений. Низкопрофильная головка со встроенной шайбой делает эти винты идеальными для основных столярных работ, таких как стыковые соединения. Во избежание расщепления держите шурупы на расстоянии не менее 3/4 дюйма от края доски и просверлите отверстия в верхней доске. Для этих шурупов нет необходимости в направляющих отверстиях в основной доске, поскольку они имеют самосверлящие наконечники.
Аккуратно зажимайте. Столярные изделия с карманными отверстиями хорошо подходят для пластиковых пиломатериалов, но гладкие поверхности могут легко сместиться. Для точного соединения убедитесь, что ваши детали закреплены зажимами, прежде чем закручивать винты.
Воспользуйтесь преимуществами специального оборудования. Для соединения стоек поперечные фитинги можно комбинировать с пластиковыми дюбелями, чтобы получились прочные и привлекательные соединения. Используйте центры стальных дюбелей, как показано слева, чтобы отметить расположение пластиковых дюбелей при закрытии соединения.
Заглушки отверстий
Пластиковые заглушки. Сделайте короткие пластиковые штифты с помощью насадки для резки дюбелей, а затем вырежьте их. Используйте дюбели в поперечных соединениях (на лицевой стороне) или для того, чтобы скрыть винты с потайной головкой или винты с потайной головкой.
Замаскируйте отверстия с помощью теплового пистолета. Вдавите заглушки на место после нагрева заглушки и отверстия с помощью фена.
Клей не нужен; просто убедитесь, что обе части слегка размягчились, прежде чем вставлять заглушку на место. Как только поверхность остынет, слегка подрежьте заглушки острым ножом, а затем выровняйте их заподлицо. Советы по проектированию
- Планируйте соединение деталей болтами или винтами.
- Проверьте свой дизайн на гибкость. Пластиковый настил предназначен для балок с межцентровым расстоянием 16 или 24 дюйма. Но для мебели, такой как скамьи и столы, разумно смоделировать опоры и убедиться, что ваш запас не будет чрезмерно прогибаться под ожидаемыми нагрузками.
- Воспользуйтесь гибкостью пластиковых пиломатериалов. Вы можете создавать проекты с изогнутыми частями. Нагрев увеличит гибкость пластиковых пиломатериалов.
- Для досок с защемленными концами оставляйте зазор 1⁄16 дюйма на каждые 4 фута длины.
Лучшие пластиковые разделочные доски 2022 года
Прямо к делу
Лучшая пластиковая разделочная доска — разделочная доска OXO Good Grips.
Он прочный, прочный, недорогой и выпускается в различных размерах.Несмотря на все внимание, которое повара уделяют своим ножам, было бы неплохо уделить немного времени размышлениям о том, на какой поверхности они используются. Вариантов разделочных досок предостаточно, включая множество различных пород дерева, композитных материалов, пластика и (*содрогание*) стекла. Для этого обзора мы изучили пластиковые разделочные доски, чтобы найти наши любимые — самые прочные 9.0177 и
Примечание редактора
Недавно мы протестировали Material reBoard (который еще не был выпущен на момент первоначального тестирования), сравнив его с нашей любимой разделочной доской от OXO.
У reBoard были некоторые плюсы, но мы не чувствовали, что он превосходит OXO. Мы добавили наши мысли о reBoard внизу этой страницы.Краткий обзор победителей
Лучшая пластиковая разделочная доска: разделочная доска OXO Good Grips
Купить на Амазоне Купить в Home Depot Купить на OxoТакже доступен в OXO.
Что касается обычных пластиковых разделочных досок, то OXO трудно превзойти. Они невероятно прочные, но при этом бережно относятся к лезвию ножа, оставляя его острым даже после интенсивного использования. Достаточно тонкие, чтобы их можно было легко хранить, но достаточно толстые и прочные, чтобы не гнуться и не деформироваться, доски OXO сохранили свою форму после многократного отжима в посудомоечной машине при высокой температуре. Они также бывают разных размеров: маленькие и средние доски продаются парами (ссылка выше), а большая доска OXO «Cutting and Carving» предлагается отдельно.
Лучшая пластиковая разделочная доска высокого класса: разделочная доска Yoshihiro Hi-Soft
Купить на Амазоне
Из всех пластиковых разделочных досок, протестированных для этого обзора, разделочные доски Yoshihiro Hi-Soft были ближе всего к дереву; резать на них одно удовольствие.
Какой материал для разделочной доски лучше: дерево или пластик?
Какое-то время большинство людей считало, что пластиковые разделочные доски более гигиеничны, чем деревянные. В конце концов, они непористые и теоретически их легче дезинфицировать. Реальность сложнее. Пластик менее пористый, чем дерево, поэтому новый его легче дезинфицировать. Но со временем, по мере появления царапин, особенно глубоких, где бактерии могут прятаться и гноиться, пластик становится все труднее поддерживать в чистоте. В конце концов, пластиковую доску нужно выбросить.
Между тем древесина более пористая, но исследования показали, что мелкозернистая древесина, такая как клен (который является одним из лучших вариантов для разделочных досок), втягивает бактерии в доску посредством капиллярного действия, где бактерии захватываются и в конечном итоге погибают.
Твердая древесина также может выдержать больше ударов, прежде чем царапины на поверхности станут проблемой. Кроме того, его можно отшлифовать, чтобы привести поверхность в состояние нового, чего нельзя сделать с пластиком.Лучшие деревянные разделочные доски по нашим тестам
Тем не менее, пластиковые доски по-прежнему полезны на кухне. Я склонен хватать их за все, что будет грязным — будь то сырое мясо или рыба, которую я хочу нарезать на более мелкие кусочки, или продукты, такие как свекла, которые окрашивают все, к чему они прикасаются, — или когда мне просто нужна маленькая доска для чего-то быстрого, например половинки лимона. Пластиковые доски быстро моются и не требуют такого ухода, как древесина, чтобы оставаться в хорошем состоянии, например, частого смазывания маслом.
Стекло и мрамор, если вы не знаете, являются неприемлемыми материалами для разделочной доски. Они портят ножи практически при контакте и вызывают крайне неприятное ощущение; нож на стекле — это кухонный эквивалент ногтей на доске.
Критерии: что мы ищем в отличной пластиковой разделочной доске
Пластиковые разделочные доски должны быть достаточно прочными, особенно потому, что глубокие выбоины и царапины делают их небезопасными с точки зрения безопасности пищевых продуктов. Но они не должны быть настолько прочными, чтобы острый нож стачивался до преждевременно затупившейся кромки, как это происходит на стекле. Идеальная пластиковая доска предлагает баланс между выносливостью и мягкостью.
Пластиковые разделочные доски не должны быть настолько гладкими, чтобы скользкие продукты скользили по ним, как по льду. Это делает резку опасной. В идеале поверхность доски имеет достаточную текстуру, чтобы скользкие продукты оставались неподвижными, когда вы их нарезаете, но не настолько, чтобы доска казалась шероховатой на ощупь.
Варианты размера доски также важны. Маленькие доски могут быть удобны для быстрых и простых задач — например, для нарезки лимона или лайма на дольки или быстрой нарезки одной луковицы.
Но вам также нужна доска большего размера, чтобы было достаточно места для размещения большего количества еды — вы не хотите, чтобы вещи накапливались и рассыпались по краям. Некоторые из вариантов пластиковых разделочных досок предлагают только маленькие и средние доски, оставляя вас в беде для той разделочной доски, которая вам нужна, скажем, для разделки цыпленка. Говоря о размерах, резиновые накладки по краям и вырезы для ручек приветствуются — если они не слишком уменьшают полезную рабочую площадь.Возможность бросить пластиковую разделочную доску в посудомоечную машину, безусловно, является плюсом, поэтому мы учитывали эту особенность при оценке разделочных досок в этом тесте. Но мы не считали это требованием. Некоторые доски, которые лучше всего имитируют дерево с точки зрения ощущения под ножом, сделаны из пластика, который деформируется в горячей посудомоечной машине. Ощущение, похожее на дерево, — довольно приятная вещь, поэтому мы готовы принять политику отказа от мытья в посудомоечной машине, если доска действительно работает на тактильном уровне.
Что касается устойчивости к пятнам, то она не была на первом месте в нашем списке. Нашими приоритетами являются производительность, а не эстетика, поэтому мы убедились, что доски в этом обзоре соответствуют (и, надеюсь, превзошли) вышеуказанным критериям, прежде чем даже рассматривать возможность окрашивания. Как оказалось, мы исключили все доски, кроме победителей, еще до того, как можно было протестировать окрашивание. Тем не менее, мы использовали пластиковые доски OXO-победители в течение многих лет, как дома, так и на тестовой кухне Serious Eats, и хотя через некоторое время они теряют свой яркий белый блеск, мы не обнаружили проблем с окрашиванием. .
Тестирование
В этом обзоре мы провели серию тестов с пластиковыми разделочными досками, чтобы понять, как они ощущаются под ножом, насколько они скользкие, насколько они долговечны и насколько мягко они касаются лезвия ножа. Мы также убедились, что все доски, заявленные как пригодные для мытья в посудомоечной машине, действительно таковыми являются.
Быстрое сканирование разделочных досок на таких веб-сайтах, как Amazon, быстро показывает, сколько продуктов там есть. Мы не могли проверить их все. Для этого обзора мы ограничили группу тестирования пластиковыми досками, которые рассматривали конкурирующие обзорные сайты, а также лидерами продаж с хорошими отзывами на таких сайтах, как Amazon. Кроме того, мы включили пару малоизвестных японских досок, о которых мы знали по профессиональному опыту.
Мы также решили не включать некоторые популярные варианты, основанные на непосредственном предыдущем опыте. К ним относятся гибкие коврики для разделочных досок, которые, как мы обнаружили, слишком тверды, чтобы не скользить по столешнице, а также промышленные доски из полиэтилена высокой плотности, которые мы считаем слишком жесткими и часто имеют слишком грубую текстуру.
Тест 1: нарезка лука
Serious Eats / Вики Васик
Базовая задача, например нарезание лука, — отличный способ почувствовать, как рабочая поверхность ощущается под ножом.
Некоторые пластиковые разделочные доски неприятно твердые, издают громкий щелкающий звук, если нож даже слегка постукивает по ним, и не поглощают удары. Это не значит, что разделочная доска должна подвергаться оскорбительным ударам ножа, но небольшая подача приятна, более точно имитируя приятную тактильную реакцию натурального материала, такого как дерево.После этого быстрого теста мы гораздо лучше поняли, на каких досках нам нравится резать, а на каких нет; недостаточно, чтобы устранить кого-либо из претендентов, но, безусловно, достаточно, чтобы поставить некоторых из них на канаты.
Тест 2: Нарезка кальмара
Serious Eats / Вики Васик
Сырое мясо и рыба могут быть скользкими, а слишком гладкая поверхность разделочной доски может еще больше усугубить ситуацию. Попытка нарезать скользкую еду на скользкой поверхности не просто разочаровывает — это действительно опасно. Если продукты слишком сильно скользят, вы, скорее всего, поскользнетесь и случайно порежетесь.
Чтобы проверить это, мы нарезали скользкого кальмара кольцами на каждой доске. После теста на нарезку лука этого было достаточно, чтобы ударить пару разделочных досок, которые были слишком твердыми и слишком скользкими из-за бега.
Тест 3: Тест посудомоечной машины
Serious Eats / Вики Васик
Мы уважали те доски, которые не утверждали, что их можно мыть в посудомоечной машине, не помещая их в посудомоечную машину. Справедливо — если они могли победить на других фронтах, они все еще были в бегах. Но любая доска, которая утверждал, что можно мыть в посудомоечной машине, что необходимо, чтобы соответствовать этому.
В прошлом у нас были доски OXO, которые, несмотря на заявление о том, что их можно мыть в посудомоечной машине, деформировались в посудомоечной машине. После обмена мнениями с представителями OXO несколько месяцев назад мы узнали, что с тех пор они обновили материалы доски, чтобы решить эту проблему. Наше тестирование для этого обзора подтвердило их заявление: даже после неоднократных циклов в посудомоечной машине на нашей тестовой кухне в режиме максимальной температуры и максимальной продолжительности они сохраняли свой плоский профиль.
Как и все другие протестированные нами доски, пригодные для мытья в посудомоечной машине. Ни один из них не был исключен на основе этого теста.
Тест 4: Испытание на долговечность и повреждение лезвия
Serious Eats / Вики Васик
Проверить прочность доски и ее влияние на основание не так-то просто. Невозможно использовать один и тот же нож для проверки всех досок, поскольку повторная заточка ножа между каждым использованием не гарантирует, что нож каждый раз возвращается в исходное состояние. Также нелегко оказывать постоянное давление на каждый ход ножа, что было бы единственным честным способом провести испытание на долговечность и затупление лезвия.
Наше решение было немного хакерским, но мы думаем, что оно достаточно хорошо решило эти проблемы, чтобы сделать результаты значимыми. Чтобы решить проблему обеспечения постоянной и одинаковой начальной точки для лезвия, используемого для тестирования каждой доски, мы купили новый нож для каждой доски.
Это гарантировало, что каждый тест начинался с одного и того же заводского преимущества. Нож, который мы использовали, был бюджетным ножом-победителем нашего обзора ножей для шеф-поваров, сделанным Mercer (сейчас у нас есть лотов из этих ножей).Чтобы поддерживать постоянное давление, мы уравновесили одну и ту же сковороду весом четыре с половиной фунта поверх каждого ножа, используя нашу руку, чтобы просто тянуть нож вперед и назад, оставляя сковороду для обеспечения давления вниз. Как мы пришли к давлению в четыре с половиной фунта? Мы положили разделочную доску на весы и сделали надрез ножом, чтобы измерить, сколько весит «тяжелый» штрих.
Поскольку длина хода также имеет значение (один восьмидюймовый ход наносит больший ущерб лезвию, чем один четырехдюймовый ход), мы использовали линейку, чтобы убедиться, что длина хода одинакова.
Serious Eats / Вики Васик
Мы проверяли остроту каждого лезвия каждые 50 ударов, пытаясь разрезать им пергаментную бумагу.
Это вряд ли точный способ измерения резкости, но опять же, альтернативного метода не существует, если только у вас нет очень-очень дорогого лабораторного оборудования.В этом тесте некоторые лезвия сломались всего после 50 ударов, что не является хорошим признаком того, как доска будет обращаться с вашими ножами дома. Только пара все еще аккуратно разрезала после 200-го удара, что дало нам довольно четкое представление о наших выигрышных досках.
Хотя на этой фотографии трудно увидеть, доска OXO слева получила наименьшие повреждения, Hi-Soft в середине получила умеренные повреждения, а черная разделочная доска Korin получила довольно серьезные повреждения.Serious Eats / Вики Васик
Что касается долговечности, то более мягкие, более похожие на дерево пластиковые доски быстро покрываются глубокими царапинами. С этих досок образовалась пластиковая пыль и стружка. OXO, которая была одной из немногих оставшихся плат из более твердого пластика на этом этапе тестирования, лучше противостояла повреждениям, в основном легким царапинам, которые не были такими глубокими.
Мы исключили все доски, которые преждевременно изнашивали лезвие, а также те, которые получили наибольшие повреждения. Тем не менее, мы оставили одну более мягкую доску — наш победный выбор высокого класса — потому что резать ее — сплошное удовольствие, а также потому, что жестокое обращение, которому мы подвергали эту доску, было явным нарушением инструкций по использованию.
Разработанная для высококачественных японских ножей и предназначенная для более бережной работы ножами в японском стиле, разделочная доска Yoshihiro Hi-Soft — это не та рабочая поверхность, которую вы хотели бы использовать для тяжелой работы, и производители не заявляют об этом. следует использовать так безрассудно. По этой причине мы оставили его в работе, так как уверены, что при надлежащем использовании и уходе он будет работать так, как заявлено.
Как мы выбирали победителей
Доски-победители сочетали в себе прочность, мягкость лезвий, широкий выбор размеров, приятное ощущение и многое другое.
Лучшая пластиковая разделочная доска: разделочная доска OXO Good Grips
Купить на Амазоне Купить в Home Depot Купить на Oxo
Также доступен в OXO.
Что понравилось: Пластиковые разделочные доски OXO — настоящие рабочие лошадки, и мы говорим об этом, накопив многолетний опыт использования их как на работе, так и дома. Они тонкие и легкие, что делает их идеальными для перемещения из места хранения на столешницу, в раковину, на сушилку и обратно с легкостью. Они показали хорошие результаты во всех наших тестах: они хорошо чувствовались под ножом, имели достаточную устойчивость к скольжению при резке скользких продуктов, таких как кальмары, они были прочными и в то же время мягкими на лезвии ножа — даже после 200 четырех с половиной часов. удары фунта, лезвие разрезало пергаментную бумагу, как масло.
Резиновая отделка на коротких краях обеспечивает некоторое сцепление со столешницей, уменьшая количество скольжения доски, хотя вам все равно может потребоваться стабилизировать ее мокрым полотенцем для некоторых задач.
Эти резиновые захваты сужаются по краям, что позволяет легко поднимать доску, даже когда она лежит на столешнице заподлицо. Что не менее важно, OXO сохранила минимальную отделку, оставив вам много полезной рабочей области. Этого нельзя было сказать о некоторых других досках, которые мы тестировали, и их чрезмерная резиновая отделка оставляла удручающе мало места для реальной резки.Serious Eats / Вики Васик
Одна сторона досок OXO имеет канавку для сока для сбора жидкости из мяса, а другая совершенно плоская, идеальная для нарезки фруктов и овощей. И снова Oxo удалось реализовать канавку для сока, не занимая слишком много рабочей поверхности, что мы оценили.
И хотя несколько лет назад у нас были проблемы с заявлением Oxo о том, что их пластиковые разделочные доски можно мыть в посудомоечной машине, мы не обнаружили никаких проблем после нескольких поездок в нашу посудомоечную машину при самой высокой температуре, что подтвердило то, что представители компании сказали нам несколько раз.
несколько месяцев назад: Они обновили материал платы, чтобы он мог выдерживать температуру в посудомоечной машине.Еще одна вещь, которая нам нравится в пластиковых разделочных досках OXO, — это доступные размеры. Маленькие и средние платы (7,25 на 10,5 дюймов и 10,5 на 14,5 дюймов соответственно) поставляются в комплекте и связаны с ними ниже. Они хороши для небольших задач и быстрой очистки. Большая доска «Резьба и нарезка», продаваемая отдельно, предлагает достаточно места для более крупного мяса и большого количества фруктов и овощей благодаря своим внушительным размерам 14,5 на 21 дюйм. Мы считаем, что стоит иметь все три размера.
Что нам не понравилось: У нас не было особых сомнений по поводу пластиковой разделочной доски OXO, и мы очень рекомендуем ее.
Цена на момент публикации: 24 доллара.
Основные характеристики
- Материалы: Пластик с резиновой отделкой
- Размеры: 7,25 на 10,5 дюймов; 10,5 на 14,5 дюймов
- Инструкции по уходу: Можно мыть в посудомоечной машине
Serious Eats / Вики Васик
Лучшая разделочная доска из высококачественного пластика: разделочная доска Yoshihiro Hi-Soft
Купить на Амазоне
Что нам понравилось: Эта японская разделочная доска сделана из термопластика под названием поливинилацетат.
Продаваемый как разделочная доска как Hi-Soft, поливинилацетат, согласно Википедии, также используется для изготовления различных клеев и, судя по всему, жевательной резинки. Благодаря науке из него также получаются отличные разделочные доски. Если вы ищете опыт, близкий к дереву, это то, что вам нужно. (Стоит отметить, что Yoshihiro — не единственный поставщик плат Hi-Soft; вы также можете купить их у Korin.)При изготовлении разделочной доски материал довольно приятный — достаточно мягкий, чтобы чувствовать себя абсолютно комфортно под ножом, но при этом достаточно прочный, если вы не рубите его безрассудно. Мы немного повредили нашу обзорную доску, но мы также явно делали с ней вещи, которые производитель никогда не планировал.
Разработанная для работы с острыми, как бритва, японскими ножами и более мягкими тянущими движениями, которые повара обычно используют в Японии, доска Hi-Soft предназначена только для людей, которые думают, что у них есть ножи и навыки работы с ножами, чтобы обращаться с ней бережно.
Если вы немного грубоваты на кухне (и не осуждайте, если вы таковы — это ваш дом, нарезайте, как вам нравится), вы, вероятно, не захотите вкладывать свои деньги в один из них. И заметьте, они недешевы, тем более, что они увеличиваются в размерах (но сколько же их размеров!). Serious Eats / Вики Васик
Поверхность гладкая, но при этом сохраняет хорошую устойчивость к скольжению. Наш кальмар остался на месте, когда мы разрезали его, что имеет смысл, если учесть, что этот тип разделочной доски часто используется поварами-суши, которые часто работают с скользкой сырой рыбой и морепродуктами.
Обратите внимание, что эти доски нельзя мыть в посудомоечной машине. Бережное мытье рук теплой водой с мылом — вот как вы должны очистить их. Это нас не беспокоит; конечно, приятно бросить доску в посудомоечную машину, но быстрое мытье в раковине вскоре после использования доски вряд ли станет рутиной.
Цена на момент публикации: 115 долларов США.
Основные характеристики
- Материалы: Поливинилацетат
- Размеры: 9 на 16 дюймов
- Инструкции по уходу: Ручная стирка теплой водой
Serious Eats / Вики Васик
Конкурс
Вот заметки о других моделях, которые мы тестировали для этого обзора:
- Материал Доска reBoard: Текстурированная поверхность этой доски не позволяла скользить скользкой пище, но разделочная доска была узкой, и доска двигалась без особого давления.
- Набор кухонных разделочных досок HOMWE: этот набор был слишком жестким и слишком скользким, к тому же три размера слишком похожи; мы обнаружили, что хотим действительно большую доску. Вдобавок ко всему, вырезы для ручек просто тратили впустую и без того ограниченную площадь поверхности доски.
- Двусторонние доски Gorilla Grip: Как и доски HOMWE, любимый Amazon набор из трех досок Gorilla Grips был жестким, скользким и доступным в трех очень похожих (и слишком маленьких) размерах. У него тоже были вырезы для ручек, которые занимали место.
- Черная нескользящая полиэтиленовая разделочная доска: Черная нескользящая полиэтиленовая разделочная доска, продаваемая Korin, хорошо показала себя в первых тестах лука и кальмаров, и, хотя она потенциально неудобна для хранения, нам понравилась ее удлиненная форма и большая площадь резки, которую она предлагала. Но он рассыпался в прах, когда мы проверили его прочность. Мы могли бы не обращать на это внимание — в конце концов, как и с победившей доской Hi-Soft, с ней нельзя обращаться плохо, — но она также затупила лезвие нашего ножа после 200 ударов, что было слишком рано для нас. Резиновые разделочные доски JB Prince
- : похожие по внешнему виду на доску Hi-Soft, этот вариант резины от JB Prince более или менее похож на доски Sani-Tuff, используемые на некоторых коммерческих кухнях (профессионалы могут узнать название Sani-Tuff, но домашние повара может нет). В любом случае, он показал себя хорошо вплоть до теста с лезвием ножа, полностью уничтожив заводскую кромку нашего лезвия менее чем за 50 ударов.
Часто задаваемые вопросы
Как чистить пластиковую разделочную доску?
Чистить пластиковую разделочную доску просто: достаточно бросить ее в посудомоечную машину, чтобы тщательно продезинфицировать поверхность, или сделать это вручную. Многие пластиковые разделочные доски выдерживают мытье в посудомоечной машине, не деформируясь, но вы также можете просто помыть их горячей мыльной водой. И поскольку нет никакой опасности оставить ее замачиваться или сушить на воздухе, это проще, чем ухаживать за деревянной разделочной доской, которую нужно мыть и сразу же сушить вручную, чтобы предотвратить деформацию или растрескивание.
Что лучше: бамбуковая или пластиковая разделочная доска?
Бамбук невероятно труден для ножей. Мы рекомендуем пластиковую разделочную доску, такую как наша любимая от OXO, вместо всего, что сделано из бамбука. Если вам нужна деревянная разделочная доска, вы можете ознакомиться с нашими фаворитами здесь.
Из чего сделаны пластиковые разделочные доски?
Пластик есть пластик, да? Неа! Пластмассы охватывают целый ряд материалов, будь то мягкие, твердые, гибкие или жесткие.
Клей не нужен; просто убедитесь, что обе части слегка размягчились, прежде чем вставлять заглушку на место. Как только поверхность остынет, слегка подрежьте заглушки острым ножом, а затем выровняйте их заподлицо. 
Он прочный, прочный, недорогой и выпускается в различных размерах.
У reBoard были некоторые плюсы, но мы не чувствовали, что он превосходит OXO. Мы добавили наши мысли о reBoard внизу этой страницы.
Но вам также нужна доска большего размера, чтобы было достаточно места для размещения большего количества еды — вы не хотите, чтобы вещи накапливались и рассыпались по краям. Некоторые из вариантов пластиковых разделочных досок предлагают только маленькие и средние доски, оставляя вас в беде для той разделочной доски, которая вам нужна, скажем, для разделки цыпленка. Говоря о размерах, резиновые накладки по краям и вырезы для ручек приветствуются — если они не слишком уменьшают полезную рабочую площадь.
Это гарантировало, что каждый тест начинался с одного и того же заводского преимущества. Нож, который мы использовали, был бюджетным ножом-победителем нашего обзора ножей для шеф-поваров, сделанным Mercer (сейчас у нас есть лотов из этих ножей).
Это вряд ли точный способ измерения резкости, но опять же, альтернативного метода не существует, если только у вас нет очень-очень дорогого лабораторного оборудования.
Эти резиновые захваты сужаются по краям, что позволяет легко поднимать доску, даже когда она лежит на столешнице заподлицо. Что не менее важно, OXO сохранила минимальную отделку, оставив вам много полезной рабочей области. Этого нельзя было сказать о некоторых других досках, которые мы тестировали, и их чрезмерная резиновая отделка оставляла удручающе мало места для реальной резки.
несколько месяцев назад: Они обновили материал платы, чтобы он мог выдерживать температуру в посудомоечной машине.
Продаваемый как разделочная доска как Hi-Soft, поливинилацетат, согласно Википедии, также используется для изготовления различных клеев и, судя по всему, жевательной резинки. Благодаря науке из него также получаются отличные разделочные доски. Если вы ищете опыт, близкий к дереву, это то, что вам нужно. (Стоит отметить, что Yoshihiro — не единственный поставщик плат Hi-Soft; вы также можете купить их у Korin.)
Если вы немного грубоваты на кухне (и не осуждайте, если вы таковы — это ваш дом, нарезайте, как вам нравится), вы, вероятно, не захотите вкладывать свои деньги в один из них. И заметьте, они недешевы, тем более, что они увеличиваются в размерах (но сколько же их размеров!). 
.png)
У него тоже были вырезы для ручек, которые занимали место.
